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Industrias Alimentarias
Perfil del ingresante: el ingreso a la carrera profesional de industrias alimentarias de la UNALM requiere que el futuro estudiante demuestre:
- Conocer los fundamentos generales de matemática, física, química, biología.
- Tener la capacidad para resolver problemas vinculados con tales temáticas, sobre todo de razonamiento lógico matemático y comprensión lectora.
"Molineros que transforman alimentos con el alma"
Perfil del egresado
El egresado de la carrera en industrias alimentarias posee las siguientes competencias:
- Investiga, desarrolla e innova procesos y productos alimentarios.
- Gestiona procesos de conservación y transformación de los recursos alimentarios, planificándolos, optimizándolos, controlándolos y asegurándolos en su calidad, seguridad y legalidad, protegiendo el ambiente y en respuesta a la demanda del consumidor.
- Diseña plantas y equipos para la industria alimentaria.
- Genera, desarrolla y administra empresas alimentarias
Campus La Molina
OPORTUNIDADES LABORALES
El egresado de la carrera de Industrias Alimentarias puede desempeñarse en:
- Centros de producción y empresas de elaboración de alimentos, diseñando plantas y equipos, también gestionando y evaluando proyectos en la industria alimentaria.
- Laboratorios y organismos de evaluación de la calidad, asegurando los procesos de conservación y transformación de alimentos.
- Institutos, universidades integrando equipos de investigación, desarrollo e innovación.
- Organismos no gubernamentales (ONG), ministerios, consultorías y emprendimientos asumiendo roles de liderazgo, administrador y/o emprendedor de empresas.
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